12/02/2007

Бисфенол признан безопасным

Европейское управление по безопасности продуктов питания EFSA заявило, что применение химического элемента бисфенола А (BPA), используемого при производстве пластиков, безопасно даже в пищевой упаковке. Ранее считалось, что это вещество негативно влияет на репродуктивную функцию и гормональный фон человека.

EFSA установило новую допустимую ежедневную дозу потребления бисфенола А (ВРА) — 0,05 мг на килограмм массы тела. В то же время оно сделало заключение, что загрязнение продуктов и напитков из бутылок и банок, содержащих ВРА, весьма незначительно даже применительно к новорожденным и детям.

ВРА применяется для производства поликарбоната и эпоксифенольной смолы. Поликарбонат используется в посуде (тарелки, кружки, стаканы), посуде для микроволновых печей, контейнерах для хранения, бутылках для молока, многоразовых контейнерах для воды. Эпоксифенольная смола используется для производства внутренних защитных покрытий для продуктов, жестяных банок для напитков и металлических крышек для стеклянных банок и бутылок.

Также EFSA подтвердило безопасность использования полиэтиленгликоля в качестве ингредиента для производства пленки для покрытия пищевых продуктов, в основном капсул. По утверждению Управления, дневная доза потребления продуктов с применением полиэтиленгликоля ниже даже существовавшего ранее показателя допустимого уровня — 0–10 мг/кг массы тела.

Версия для распечатки