01/07/2016
Форум «ПротеинТек-2016» расскажет о трендах и технологиях белков для питания
Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по производству и использованию растительных и микробных белков для питания людей и кормления животных «ПротеинТек-2016».
Форум и выставка «ПротеинТек-2016» состоится 20 сентября 2016 в Москве в отеле «Петровский Путевой Дворец». Организатором выступает Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) и Центр Новых Технологий.
Слово «протеин» происходит от греческого protos - первый. И действительно, это вещество занимает первостепенное значение в питании человека и кормлении животных, так как его нельзя заменить другими. Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. На каждого жителя Земли приходится около 60 г белка в сутки, при норме 70. По данным Института питания РАМН, ежегодный дефицит пищевого белка в России превышает 1 млн тонн. Рост применение растительных и микробных протеинов для питания – бурный мировой тренд. С 2001 года количество продуктов, изготовленных с применением растительных протеинов, во Франции возросло почти втрое, а в Германии новые протеины возглавили топ-10 трендов в пищевой индустрии.
Протеину принадлежит особая роль и в питательности кормов. В России растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки, дефицит российского животноводства в протеине оценивается в 1 млн тонн.
Для развития отрасли и проводится Форум, который является площадкой для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом.
В Форуме и выставке примут участие производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов; производители сухой барды, пивной дробины и кормовых дрожжей; производители кормового белка из метана и нефтяных отходов; производители белков для функционального питания; производители комбикормов; производители пищевых продуктов.
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая обсуждение рынков растительных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных протеинов через глубокую переработку растительного сырья; технологии производства и применения растительных протеинов в питании и кормлении животных; биотехнологическое производство кормового белка из метана и другого сырья; перспективные протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Flottweg, Vogelbusch, Alfa-Laval, НПК «Экология», ГосНИИГенетика и другие.
Другие новости этого раздела:
19/03/2024
02/02/2024
22/11/2023
На Форуме «Грэйнтек-2023» рассмотрели промышленные биотехнологии в переработке зерна
15/11/2023
«Акрон» провел семинар о современных агротехнологиях в Лукоянове Нижегородской области
ГИАП представил собственные технологии для азотной промышленности России
30/10/2023
19/10/2023
Форум по биотехнологиям в переработке зерна «Грэйнтек 2023» пройдет в ноябре
Российский нефтегазовый технический конгресс начнется 31 октября
11/10/2023
«Акрон» представил кальциевую селитру на конференции по работе с защищенным грунтом
03/10/2023
24/08/2023
"ПроПротеин 2023" пройдет в Москве 21 сентября
18/08/2023
Форум «ГрэйнБиотек» впервые пройдет в Алматы
03/07/2023
В Смоленской области прошла выставка «Агротехнологии-2023»
05/05/2023
«Акрон» организовал в Великом Новгороде фотовыставку редких военных снимков