2017-10-17 15:12:31

Химики приняли участие в «Агропродмаше»

В рамках 22-й международной выставки «Агропродмаш» (оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности) АО «ОХК «Уралхим» представило свой инновационный продукт для мясоперерабатывающей индустрии - посолочную смесь нитритную «НИСО-4».

Посолочная смесь «НИСО-4» - пищевая добавка для мясоперерабатывающей промышленности, созданная в филиале «Азот» в рамках государственной программы импортозамещения. Посолочная нитритная смесь нового поколения разработана для серии Solar Food (Солар Фуд), отвечает самым передовым мировым стандартам и может быть использована в любом мясоперерабатывающем производстве. Инвестиции в проект составят 200 млн рублей.

Новый продукт филиала «Азот» отличает высокая чистота и фиксированное содержание нитрита натрия, строго соответствующее нормативам пищевой промышленности, установленными ВНИИМП им. Горбатова. Посолочная смесь «НИСО-4» поставляется в виде гранул. В сравнении с кристаллической формой выпуска предыдущего поколения посолочных смесей, она более удобна для транспортировки и хранения, а также гораздо эффективнее в использовании.