24/03/2020
Форум и выставка «ПротеинТек» пройдут в Москве 23 сентября
Форум посвящен производству и использованию растительных и микробных белков для питания людей и кормления животных и пройдет 23 сентября 2020 в Москве.
В прошлом году в Форуме и выставке приняли участие более 150 представителей отрасли, среди них - производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов; производители сухой барды, пивной дробины и кормовых дрожжей; производители кормового белка из метана и нефтяных отходов; производители протеинов для функционального питания; производители комбикормов; производители, импортеры и переработчики мясной и рыбной муки; производители мяса; производители пищевых продуктов.
Было представлено более 30 докладов о главных трендах отрасли.
Виктор Волик, руководитель лаборатории биотехнологии ВНИИ Птицеперерабатывающей Промышленности рассказал о комплексном использование животного белка в продуктах питания и в кормах, Евгений Лунеев, член совета директоров компании Протелюкс представил первый в мире комбинат для промышленного производства кормового протеина из природного газа, Андрей Дальнов из компании «Черкизово» рассказал о мировых трендах рынка мяса, Григорий Шалунов, представитель компании 3D Bioprinting Solution презентовал 3D печать продуктов из искусственного мяса. Артем Пономарев, директор компания Гринвайз, дал попробовать искусственное мяса из растительного сырья, а Андрей Гончарук, научный сотрудник, НИЦ «Курчатовский институт» - ГосНИИгенетика» рассказал о технологии производства растительного имитатора крови - леггемоглобина, придающего вегетарианским бургерам мясной вкус, цвет и запах.
Среди спикеров Форума были Анастасия Камионская, ФИЦ Биотехнологии РАН; Андрей Долженков, Cargill; Виктор Волик, руководитель лаборатории биотехнологии ВНИИ Птицеперерабатывающей Промышленности; Леонид Подобед, Институт животноводства НААН Украины; Наталья Хабибулина, Партнер-М и многие другие.
Другие новости этого раздела:
19/03/2024
02/02/2024
22/11/2023
На Форуме «Грэйнтек-2023» рассмотрели промышленные биотехнологии в переработке зерна
15/11/2023
«Акрон» провел семинар о современных агротехнологиях в Лукоянове Нижегородской области
ГИАП представил собственные технологии для азотной промышленности России
30/10/2023
19/10/2023
Форум по биотехнологиям в переработке зерна «Грэйнтек 2023» пройдет в ноябре
Российский нефтегазовый технический конгресс начнется 31 октября
11/10/2023
«Акрон» представил кальциевую селитру на конференции по работе с защищенным грунтом
03/10/2023
24/08/2023
"ПроПротеин 2023" пройдет в Москве 21 сентября
18/08/2023
Форум «ГрэйнБиотек» впервые пройдет в Алматы
03/07/2023
В Смоленской области прошла выставка «Агротехнологии-2023»
05/05/2023
«Акрон» организовал в Великом Новгороде фотовыставку редких военных снимков