24/03/2020

Форум и выставка «ПротеинТек» пройдут в Москве 23 сентября

Форум посвящен производству и использованию растительных и микробных белков для питания людей и кормления животных и пройдет 23 сентября 2020 в Москве.

В прошлом году в Форуме и выставке приняли участие более 150 представителей отрасли, среди них - производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов;  производители сухой барды, пивной дробины и кормовых дрожжей; производители кормового белка из метана и нефтяных отходов; производители протеинов для функционального питания; производители комбикормов; производители, импортеры и переработчики мясной и рыбной муки; производители мяса; производители пищевых продуктов.

Было представлено более 30 докладов о главных трендах отрасли.

Виктор Волик, руководитель лаборатории биотехнологии ВНИИ Птицеперерабатывающей Промышленности рассказал о комплексном использование животного белка в продуктах питания и в кормах, Евгений Лунеев, член совета директоров компании Протелюкс представил первый в мире комбинат для промышленного производства кормового протеина из природного газа, Андрей Дальнов из компании «Черкизово» рассказал о мировых трендах рынка мяса, Григорий Шалунов, представитель компании 3D Bioprinting Solution презентовал 3D печать продуктов из искусственного мяса. Артем Пономарев, директор компания Гринвайз, дал попробовать искусственное мяса из растительного сырья, а Андрей Гончарук, научный сотрудник, НИЦ «Курчатовский институт» - ГосНИИгенетика» рассказал о технологии производства растительного имитатора крови - леггемоглобина,  придающего вегетарианским бургерам мясной вкус, цвет и запах.

Среди спикеров Форума были  Анастасия Камионская, ФИЦ  Биотехнологии РАН; Андрей Долженков,  Cargill; Виктор Волик, руководитель лаборатории биотехнологии ВНИИ  Птицеперерабатывающей Промышленности; Леонид Подобед,  Институт животноводства НААН Украины; Наталья Хабибулина, Партнер-М и многие другие. 

 


Другие новости этого раздела:

19/03/2021

Cabex 2021 доказала востребованность полимерных компаундов

20/02/2021

«Интерлакокраска-2021» пройдет со 2 по 5 марта в Москве

12/02/2021

Первый форум промышленных инноваторов «Инновации и организационная трансформация в промышленных компаниях» пройдёт в Магнитогорске 11-12 марта

04/02/2021

13-14 апреля 2021 года в Москве состоится Конгресс и выставка «Биомасса: топливо и энергия»

27/01/2021

Форум и выставка «Грэйнтек» состоятся 17-18 февраля

25/11/2020

Минпромторг России проведет отраслевой форум «Химпром в деталях» 9 декабря 2020 года в Москве

27/10/2020

В Москве открылась выставка "Химия-2020"

23/10/2020

Настоящее и будущее композитов обсудили на конференции в Москве

20/10/2020

С 27 по 30 октября 2020 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» пройдет 23-я международная выставка «Химия-2020»

08/10/2020

В Москве проходит выставка "Золотая осень-2020"

05/10/2020

"Золотая осень" пройдет в онлайн-формате

28/09/2020

23-24 сентября 2020 года в Москве прошел «ПротеинТек 2020»

interplastica 2021 пройдет в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне с 26 по 29 января 2021 года

17/09/2020

IV Всемирный Конгресс производителей минеральных удобрений и пестицидов SCIF пройдет в Баку в мае 2021 года

20/08/2020

8-10 сентября пройдет международная выставка «Вода: экология и технология» ЭкваТэк 2020