24/03/2020

Форум и выставка «ПротеинТек» пройдут в Москве 23 сентября

Форум посвящен производству и использованию растительных и микробных белков для питания людей и кормления животных и пройдет 23 сентября 2020 в Москве.

В прошлом году в Форуме и выставке приняли участие более 150 представителей отрасли, среди них - производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов;  производители сухой барды, пивной дробины и кормовых дрожжей; производители кормового белка из метана и нефтяных отходов; производители протеинов для функционального питания; производители комбикормов; производители, импортеры и переработчики мясной и рыбной муки; производители мяса; производители пищевых продуктов.

Было представлено более 30 докладов о главных трендах отрасли.

Виктор Волик, руководитель лаборатории биотехнологии ВНИИ Птицеперерабатывающей Промышленности рассказал о комплексном использование животного белка в продуктах питания и в кормах, Евгений Лунеев, член совета директоров компании Протелюкс представил первый в мире комбинат для промышленного производства кормового протеина из природного газа, Андрей Дальнов из компании «Черкизово» рассказал о мировых трендах рынка мяса, Григорий Шалунов, представитель компании 3D Bioprinting Solution презентовал 3D печать продуктов из искусственного мяса. Артем Пономарев, директор компания Гринвайз, дал попробовать искусственное мяса из растительного сырья, а Андрей Гончарук, научный сотрудник, НИЦ «Курчатовский институт» - ГосНИИгенетика» рассказал о технологии производства растительного имитатора крови - леггемоглобина,  придающего вегетарианским бургерам мясной вкус, цвет и запах.

Среди спикеров Форума были  Анастасия Камионская, ФИЦ  Биотехнологии РАН; Андрей Долженков,  Cargill; Виктор Волик, руководитель лаборатории биотехнологии ВНИИ  Птицеперерабатывающей Промышленности; Леонид Подобед,  Институт животноводства НААН Украины; Наталья Хабибулина, Партнер-М и многие другие. 

 


Другие новости этого раздела:

13/08/2020

День поля 2020 прошел в подмосковном Барыбино

12/08/2020

"Интерпластика Meeting Point Казань 2020” состоится 2-4 сентября 2020 в МВЦ “Казань Экспо”

24-я Международная специализированная выставка «Безопасность и охрана труда» пройдет с 8 по 11 декабря

03/08/2020

«Фосагро» при поддержке РАН провела конференцию «Глобальная продовольственная безопасность: проблемы и пути решения».

27/07/2020

«Аналитика Экспо 2020» пройдет в запланированные даты с 22 по 25 сентября 2020 года

13/07/2020

Ассоциация “Роскрахмалпатока” 29 июля 2020 года проводит вебинар «Рынок крахмала и его производных в условиях пандемии: что дальше?»

08/07/2020

Конгресс VDI «Пластмассы в автомобилестроении» состоится 28 и 29 июля

"ЮГАГРО-2020" пройдет в ноябре

28/05/2020

Конгресс и выставка «Биомасса: топливо и энергия - 2020» пройдут в октябре

18/05/2020

Выставка Cabex переносится на 2021 год

07/05/2020

IV Всемирный Конгресс производителей минеральных удобрений и пестицидов SCIF 2020 пройдет 5-8 октября 2020 года в Баку

30/03/2020

Выставки "Композит Экспо" и "Полиуретанэкс" перенесли на июнь

24/03/2020

Форум и выставка «ПротеинТек» пройдут в Москве 23 сентября

19/03/2020

Cabex 2020 переносится

Конгресс «Биомасса: топливо и энергия 2020» состоится в июне